Суббота, 27 февраля, 2021
Домой Еда Тыквенный суп-пюре

Тыквенный суп-пюре

Не только вкусный, но и красивый!

Осень – время горячих и нежных кремовых супов. И, конечно же, фаворитом непременно будет тыквенный суп. Ведь это самый вкусный, ароматный и солнечный суп осени!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • тыква сорта мускат – 700 г
  • простая вода – 250 мл
  • сливки жирностью 10% или 20% – 200 мл
  • сливочное масло – 20 г
  • растительное масло
  • соль

для подачи:

  • мягкий сливочный сыр (не плавленый)
  • тыквенные семечки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Тыкву почистить и порезать небольшими кубиками. Кастрюлю поставить на огонь. Добавить в нее растительное масло и кусочек сливочного масла. Как только масло нагреется, выложить в кастрюлю тыкву. Обжаривать тыкву до легкой румяной корочки.

Влить в кастрюлю горячую воду. Готовить на минимальном огне до полной готовности тыквы. Добавить по вкусу соль и горячие сливки. Снять кастрюлю с огня и блендером взбить тыквенный суп до однородного пюре.

В тарелку налить горячий тыквенный суп, добавить ложку сливочного сыра и посыпать обжаренными тыквенными семечками.

Ароматный, нежный и согревающий суп готов!

Приятного аппетита!

________________________________________________________________________________

 Автор: Юлия Слепухина

вкусно готовлю и красиво фотографирую

@slepuhinayulia

Автор онлайн-журнала Porusski.me Все самое интересное: путешествия, красота и мода, еда, дизайн, свадьбы, главные события, интересные фотосессии и многое другое!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

Самые популярные

Тренчкот нового поколения

Есть вещи в гардеробе, без которых не представляешь своей жизни. И тренч является одной из них. Простой и незаменимый помощник каждой девушки в создании стильного образа...

Je Fleur. Детский задор для взрослых дядь и тёть

«Мы хотим, чтобы люди, надевая нашу одежду, чувствовали себя ребёнком и ярким цветком, так как в повседневности мы часто об этом забываем. Человек для...

Правила подбора аксессуаров для начинающих

Чтобы сделать образ более интересным, сложным и стилистически завершенным, нужно всего лишь правильно подобрать аксессуары. Сперва это может показаться сложным, но уверяем, все намного...

3 шага на пути к индивидуальному стилю

«Как найти свой стиль?» – этот вопрос по количеству волнующих его умов способен составить конкуренцию лишь вопросу «чего хотят женщины?». А женщины хотят найти...

Последние комментарии